लोगों का एक बड़ा वर्ग प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से पर्यटन उद्योग से जुड़ा हुआ है। इस क्षेत्र में विशिष्ट व्यवसायों के लिए पेशेवर विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है। वर्तमान में खाद्य शिल्प संस्थान (एफसीआई) और होटल प्रबंधन संस्थान (आईएचएम) हैं जहां आतिथ्य उद्योग के लिए व्यक्तियों को तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा है। भारतीय पर्यटन और यात्रा प्रबंधन संस्थान, ग्वालियर, इसके पूर्वी क्षेत्रीय केंद्र भुवनेश्वर द्वारा, और देश में विभिन्न स्थानों पर स्थित इसके विभिन्न "अध्यायों" के माध्यम से व्यक्तियों को यात्रा और पर्यटन उद्योग में व्यवसाय करने के लिए पर्यटन प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा है। पर्यटन सेवा प्रदाता स्वीकृत/संगठित और असंगठित दोनों क्षेत्रों में हैं। आईएचएम और एफसीआई मुख्य रूप से संगठित क्षेत्र अर्थात होटल और रेस्तरां को पूरा करते हैं। साथ ही, बड़ी संख्या में ऐसे व्यक्ति हैं जो असंगठित क्षेत्र में लगे हुए हैं जैसे कि छोटे होटल, सड़क किनारे खाने के स्थान, टिकटिंग / ट्रैवल एजेंसियां, ढाबे आदि।
पर्यटन सेवा प्रदाताओं का एक वर्ग है जो अन्य व्यवसायों में लगे हुए हैं लेकिन पर्यटकों के संपर्क में आते हैं। ये व्यक्ति हैं, जैसे बस/रेलवे स्टेशनों के कर्मचारी, पुलिस कर्मी, हवाई अड्डों पर अप्रवासन कर्मचारी, कुली, टैक्सी/कोच चालक, स्मारकों के कर्मचारी, गाइड आदि।
पर्यटक विभिन्न सेवा प्रदाताओं के संपर्क में आते हैं और यह उनका अनुभव है कि वे अत्याधुनिक के साथ बातचीत करते हुए एक पर्यटन स्थल के रूप में भारत के अपने अनुभव को शासित करते हैं। इसलिए यह आवश्यक महसूस किया गया कि इतनी बड़ी संख्या में सेवा प्रदाताओं को कुछ इनपुट दिए गए हैं जो उनके व्यवहार और सेवा स्तरों में सुधार कर सकते हैं। इसलिए एक योजना बनाई गई जिसमें असंगठित क्षेत्र के इन सेवा प्रदाताओं को कुछ इनपुट दिए गए ताकि उनके व्यवहार और सेवा कौशल को उन्नत किया जा सके।
स्वास्थ्य और व्यक्तिगत स्वच्छता, स्वच्छता, बुनियादी सेवा तकनीक, खाना पकाने की तकनीक, कचरा निपटान, शिष्टाचार और बुनियादी तरीके, बुनियादी पोषण मूल्यों सहित प्रशिक्षण के तहत कुछ महत्वपूर्ण क्षेत्रों को शामिल किए जा रहे हैं। ऊर्जा की बचत और बुनियादी पर्यटन जागरूकता, संचार कौशल, व्यवहार कौशल, प्राथमिक चिकित्सा, ग्राहक प्रबंधन और व्यवहार कौशल आदि को भी प्रशिक्षण कार्यक्रमों में शामिल किया गया है। पाठ्यक्रम की अवधि 4 दिनों से लेकर 6 दिनों तक की है।
कार्यान्वयन एजेंसियों को प्रशिक्षण कार्यक्रम/मॉड्यूल तैयार करने में लचीलापन दिया गया है। हालांकि, सामान्य पैरामीटर निर्धारित किए गए हैं।
इस योजना के तहत संस्थान अपने स्वयं के परिसर में अपने स्वयं के अवसंरचना का उपयोग करके प्रशिक्षण आयोजित कर रहे हैं या सेवा प्रदाताओं के कार्यस्थल पर ही प्रशिक्षण प्रदान कर रहे हैं। आईएचएम और एफसीआई के मामले में संकाय सदस्यों और छात्रों का व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है। बड़ी संख्या में सेवा प्रदाता पर्यटन स्थलों के आसपास स्थित हैं और इसलिए ऐसे व्यक्तियों को उनके कार्यस्थल पर प्रशिक्षित किया जाना है।
